Tarta hojaldrada de manzana

Rica y sencilla

Ingredientes:

• 2 manzanas fuji
• 150 gramos de mantequilla
• 1 lamina de hojaldre
• 100 gramos de azúcar glas
• una pizca de canela en polvo
• el zumo de medio limón

Preparación:

Extender muy fina la masa de hojaldre y colocarla sobre un molde desmoldable para horno de 24 centímetros.

Cortar la manzana en gajos no muy gruesos, colocar en un cuenco y rociar con el zumo de limón.

Fundir la mantequilla y con un pincel de cocina extender un poco sobre la masa y espolvorear 50 gramos de azúcar glas.

Untar bien cada gajo de manzana con mantequilla, ir colocando sobre la lamina de hojaldre, por ultimo espolvorear el azúcar glas restante y la canela en polvo.

Hornear con el horno previamente precalentado a 200 grados hasta que este bien dorada.

Dejar enfriar un poco.

Yo la suelo servir acompañada de nata montada o crema inglesa.