viernes, 25 de septiembre de 2015

Girgolas al horno


Un extraordinario plato  para los amantes de las setas

Ingredientes:
  • Una bandeja de girgolas
  • una cuña de queso brie
  • albahaca fesca
  • 10 tomates cherry rojos
  • hierbas provenzales
  • pimienta negra molida
  • 100 gramos de mantequilla 

Preparación:

Colocar una bandeja de horno con papel sulfurizado y precalentar el horno a 200 grados.
Salpimentar las girgolas y poner en la bandeja de horno, rociar con los 100 gramos de mantequilla previamente fundida. 
Encima de cada  girgola colocar la albahaca,  el queso brie y el tomate cherry partido por la mitad.
Hornear  durante 10 minutos aproximadamente.
Este plato lo podéis hacer con cualquier tipo de seta de cultivo.

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