Pizzas de pan de molde

Son ideales para una cena rápida


Ingredientes para 2 personas:

• 12 rebanadas de pan de molde
• 4 tomates cherry
• 3 lonchas de jamón york
• 2 lonchas de jamón serrano
• 4 rodajas pequeñas de piña natural
• 1 manzana golden pequeña
• 1 tarrina de queso de untar
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de  hierbas provenzales secas
• 1 paquete de queso emental rallado
• 4 lonchas de queso gouda
• 1/ 2 rulo de queso de cabra
• crema de vinagre balsámico para decorar
• sal maldon
• aceite de oliva

Preparación:

Untar 4 rebanadas de pan con el queso de untar, cortar la manzana en laminas finas y colocar encina de las rebanadas untadas con el queso, coger una loncha de jamón york y cortarla en trozos, poner encima de las rebanadas. 

Cortar los tomates cherry en rodajas, colocar distribuidos encima de otras 4 rebanadas de pan de molde. Coger 2 lonchas de jamón york y cortar por la mitad, poner cada mitad encima de cada rebanada y las lonchas de queso gouda igual, encima de cada rebanada.

Coger 4 rebanadas más y colocar en cada una una loncha de jamón serrano y una rodaja de piña, cortar el rulo de cabra en laminas finas y colocar encima de la piña en cada rebanada, poner el queso rallado al gusto encima de las 4 rebanadas.

Colocar las rebanadas en un bandeja de horno y espolvorear con el orégano y las hierbas provenzales. Hornear con el horno previamente precalentado a 180 grados durante 5 minutos. 

Sacar del horno y espolvorear todas con sal maldon y un chorrito de aceite de oliva, en las tostadas con la manzana poner un chorrito de crema balsámica encima de cada una de ellas. Esta todo listo para comer, con una buena cerveza suave muy fría.

Este plato es sencillo y fácil de preparar, podéis crear vuestras propias pizzas con lo que más os guste o lo que tengáis a mano en la nevera. A los niños les suelen encantar.

También se pueden hacer con pan integral.