Receta de bizcocho clasico

El sabor de siempre

Ingredientes:

• 5 huevos
• 250 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 50 ml agua
• 25 ml aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química
• una pizca de sal
• la ralladura de una naranja o limón

Preparación:

Montar las claras con la mitad del azúcar y reservar

Montar las yemas con el resto de azúcar, una vez doblen su tamaño agregar el agua y el aceite.

Tamizar la harina, agregar la levadura, la ralladura de naranja y la pizca de sal.

Incorporar la harina a la mezcla de las yemas de huevo, por ultimo agregar poco a poco las claras montadas.

Precalentar el horno a 170 grados.

En un molde para horno de 18 a 20 centímetros de diámetro, colocar la masa de bizcocho.

(Recordar poner al mode spray para hornear o papel de horno, para que el bizcocho no quede adherido al molde)

Cocer al horno a 170 grados durante 40 o 45 minutos (siempre dependiendo de cada horno).

Este bizcocho es ideal para tomar solo con un vaso de leche o un buen té.