miércoles, 27 de enero de 2016

Gyozas


Un plato sano, sabroso y fácil para picar entre amigos

Ingredientes:
  • 1 paquete de laminas de pasta para gyoza
  • 250 gramos de carne picada de cerdo
  • 2 cucharadas de salsa agridulce
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de cilantro picado o perejil
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • una pizca de pimienta molida de sichuan o pimienta negra

Preparación:

Mezclar la carne picada con las dos cucharadas de salsa hoisin, la salsa agridulce, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el cilantro picado.

Colocar pequeñas cantidades de esta mezcla en las laminas de gyoza y apretar los bordes para cerrar bien.

Hervir al vapor en una vaporera durante 4 minutos (debajo de cada bolita añadir un trozo de papel de horno, para que las gyozas no se peguen en la vaporera).
Si preferís en lugar de hacerlas al vapor, las podéis hervir en caldo a fuego lento, también durante 4 minutos.

Espero que os guste, es un plato sencillo de hacer y muy sabroso para acompañar una comida asiática, en compañia de buenos amigos.

Yo lo suelo acompañar con cerveza sapporo bien fría.

(Las salsas y laminas de gyoza las podéis encontrar sin problema en cualquier tienda de productos asiáticos).

2 comentarios:

  1. Que ricas!!!!! me comería una ahora jeje

    Yo acabo de hacer un blog y soy una novata, pero te lo dejo por si le quieres echar un vistazo o darme algún consejo. https://justfoodlovers.wordpress.com

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  2. Gracias justfoodlovers entraré en tu enlace

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