Galletas de navidad

Estas galletas son divertidas para hacer en  familia



Ingredientes:

• 125 gramos de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de nuez moscada (opcional)
• 125 gramos de azúcar
• 1 huevo de tamaño medio
• 1 cucharada de azúcar avainillado
• 250 gramos de harina

Preparación:

Coger un bol grande y poner la harina, la sal y la nuez moscada, junto con el azúcar normal y el avainillado, el huevo y la mantequilla en pomada (a temperatura ambiente). Amasar con las manos hasta formar una masa que no se pegue en los dedos, si es necesario agregar un poco más de harina. Formar una bola y recubrir con papel film, dejar reposar en la nevera durante una hora.

En una superficie lisa espolvorear harina suficiente para que la masa no se pegue, estirar con el rodillo en un grosor de un 5 o 6 milímetros más o menos, y hacer formas con moldes divertidos. Meter al horno previamente precalentado  a 180 grados y cocer durante 10 o 15 minutos. 

Si queréis las podéis recubrir con azúcar glas, chocolate o glasa real, lo que más os guste.